De ce să nu arunci apa în care ai fiert porumbul / Utilitățile nebănuite ale acesteia

Majoritatea românilor mănâncă porumb fiert sau copt în această perioadă a anului, deoarece este sezonul lui. Nu multe gospodine știu că nu trebuie să arunce apa în care au fiert porumbul, aceasta având mai multe utilități. Află care sunt acestea!

Ce să faci cu apa în care ai fiert porumbul

După ce ai fiert porumbul în apă, nu arunca niciodată apa acestuia! Atunci când această legumă se fierbe, în apă rămân foarte multe arome pe care le are. Ei bine, apa în care a fiert porumbul se poate folosi pentru a le oferi un gust delicios și sănătos altor mâncăruri. Această apă are și foarte multe proprietăți nutritive, relatează Spynews.ro.

Apa în care porumbul a fiert se poate folosi pentru supa de legume, pentru paste sau pentru tocăniță. Cu toate acestea, nu trebuie ținută mult timp în frigider, deoarece își pierde aroma.

Cât timp este bine să lași porumbul la fiert

Timpul de fierbere al porumbului variază în funcție de prospețime, mărime, tip, dar și cantitatea care urmează să fie fiartă. Acest timp poate fi cuprins între 2 și 10 minute.

Mai mult decât atât, trebuie să știi că pentru a fierbe porumbul cu tot cu coajă, pur și simplu trebuie să-l clătești în apă proaspătă și să pui știuleții intacți în oala cu apă clocotită. Cu toate acestea, dacă intenționezi să fierbi porumbul cu coajă, îndepărtează puțin din coaja acestuia și mătasea înainte de a pune știuleții în apă clocotită.