Prețul pastelor a suferit o creștere uriașă. Producătorii italieni sunt suspectați că au mărit prețurile artificial

Guvernul Italiei a convocat, joi, o întâlnire de criză pentru a afla care sunt motivele pentru care prețul pastelor a crescut cu 17,5% în martie față de aceeași perioadă în 2022, ele fiind unul dintre cele mai îndrăgite și importante produse culinare din țară, conform G4media.

Adolfo Urso, ministrul Industriei, s-a întâlnit la Roma cu reprezentanți ai autorităților, producători de paste și grupuri de protecție a drepturilor consumatorilor.

Majoritatea producătorilor spun că această creștere este doar temporară, iar motivul este „eliminarea stocurilor [de paste] făcute când costul materiilor prime era mai mare”.

„În câteva săptămâni, prețurile vor scădea, deoarece costurile de producție s-au redus considerabil”, a adăugat purtătorul de cuvânt al Ministerului.

Un italian consumă 23 kg de paste pe an

Un italian consumă aproximativ 23 de kilograme de paste pe an, a spus Furio Truzzi, președintele Assoutenti, un grup pentru drepturile consumatorilor.

„Pastele sunt unul dintre cele mai iubite alimente în Italia”, a precizat Truzzi. „Dar invazia Rusiei în Ucraina în februarie anul trecut a declanșat un tsunami de prețuri ridicate pentru unele dintre materiile prime necesare pentru fabricarea pastelor”, a spus el.
Colduretti, cea mai mare asociație de agicultori italieni, a spus că prețurile de vânzare cu amănuntul mai mari nu le-au adus venituri mai mari agicultorilor de grâu dur.

Prețul grâului dur a scăzut cu 30% din mai 2022. Pentru a fabrica pastele este necesară doar amestecarea grâului cu apă, a transmis un membru al grupului.

Prețul unui kilogram de paste a crescut cu peste 25%

Potrivit unei analize Assoutenti, prețul mediu al unei cutii de un kilogram de spaghete, rigatoni sau penne Barilla, a crescut de la 1,70 euro la 2,13 euro din 2022 până în martie 2023, adică o creștere de peste 25%.
Cu toate acestea, prețurile au fluctuat de la o regiune la alta. În provincia Siena din Toscana s-a raportat o creștere de peste 58%, în timp ce Alessandria, din nord-vestul Italiei a înregistrat o creștere de 4,6%.

Assoutenti împreună cu Urso susțin că prețurile au fost majorate artificial pentru a creștere profiturile.

Ivana Calò, purtător de cuvânt al Unione Italiana Food, a spus că prețul mare al energiei, al ambalajelor și logisticii a dus la creșterea prețului pastelor.